Выпуск о Красноярске «100 мест, где поесть». Александр Белькович
  • Главная
  • Афиша
  • ...

Выпуск о Красноярске «100 мест, где поесть». Александр Белькович

по 31 декабря
Бесплатно
https://load-strapi-uploads.hb.bizmrg.com/medium_Vypusk_o_Krasnoyarske_100_mest_gde_poest_Aleksandr_Belkovich_8d31507ea2.jpeg

На телеканале СТС вышло тревел-шоу «100 мест, где поесть» о Красноярске. Ведущий передачи — блогер и шеф-повар Александр Белькович — прошёлся по местным ресторанам, барам, кафе и магазинам и поделился впечатлениями. Программу можно посмотреть на YouTube.

Путешествие Александр Белькович начал с кофейни Smith на ул. Сурикова, 12. Он отметил тот факт, что в заведении делают собственные сиропы — по его словам, это признак качества. Он порекомендовал зрителям попробовать яблочный раф, напоминающий по вкусу штрудель, газированный кофе с можжевельником, а также шпинатный вайф-клаб.

В список классных заведений для завтраков попали «12 слоёв» на ул. 78-й Добровольческой бригады, 23 (ведущий упомянул «идеальные» французские круассаны и топ-позиции в меню — куб с фисташковым кремом и малиной, клубничный круассан с маскарпоне) и кондитерскую-пекарню «Варвара + Jerome».

В ресторане 0,57 please ведущий попробовал икру из хариуса и оленину с кашей из кедровых орехов. В «Чешуе» он заказал маринованную пелядь с томатами и перцем и муксун с пюре.

В бар «Свинья и бисер» Александр Белькович отправился за чафаном — салатом, который в Красноярске может посостязаться в популярности с «Цезарем».

Также в программе рассказали о «Пончиках горячих», столовой «Съем слона», кондитории «Ромбаба», ресторане Tunguska, баре «Второе дыхание», пространстве Yushin Brothers.

Съёмочная команда также побывала в Институте гастрономии СФУ, в Дивногорске (там ведущий побывал в пиццерии «Крушевац» и кафе-мангале «Изумруд»). В один из дней ведущий решил отправиться в национальный парк «Красноярские столбы».

Александр Белькович, ведущий:

«Обязательно езжайте в „Бобровый лог“. Это фан-парк в 15 минутах от центра, который работает круглый год. Здесь великолепные пейзажи и удивительно чистый воздух. Летом здесь катаются на велосипедах, зиплайнах, купаются в бассейне. Зимой гоняют на горных лыжах».

На вершине К1 ведущий попробовал местную тушёнку «Мясничий» с мясом бобра, косули и лося. В «Чайной юрте» оценил бруснику с грецким орехом и мёдом и таёжный чай.

В конце выпуска о Красноярске рассказали о заведении «Какая-то шаурма», о кафе «Азиатская кухня» на рынке КрасТЭЦ и о чебуречной «Кинза». «Я обожаю такие места для своих. Их не выдвигают на гастрономические премии, но там вкусно, душевно и трушно. И ещё недорого», — отметил Белькович.

Программа «100 мест, где поесть» выходит еженедельно на телеканале СТС. По формату шоу, шеф-повар и телеведущий Александр Белькович ездит по разным городам, чтобы составить гастрономическую карту России, а заодно попробовать что-то необычное.

Онлайн

Рекомендации

В ресторан с детьми: 10 кафе и ресторанов Красноярска с детскими комнатами