Что посмотреть и попробовать в Киргизии: главные достопримечательности

Из Красноярска запустили прямые рейсы в Тамчы — аэропорт в Иссык-Кульской области Кыргызстана. К знаменитому озеру можно улететь два раза в неделю — по вторникам и субботам. Вылет из Красноярска — в 21:00, прилет — в 23:15. Обратно рейсы планируются по средам и воскресеньям: вылет из Тамчы — в 00:30, прилёт — в 05:00.

Это не первый прямой рейс из Красноярска в Кыргызстан (Киргизию). С «Уральскими авиалиниями», «Аэрофлотом», NordWind и Avia Traffic Company можно добраться до Бишкека и Оша.

В последние годы Кыргызстан превратился в новое узнаваемое туристическое направление для россиян. Туризм в этой стране сегодня — горы, трекинг, спуски по горным рекам, лыжи и сноубординг, велосипедные и гастрономические туры, древние маршруты кочевников.

Журналист из Бишкека Дарья Ким делится лайфхаками с читателями «Города Онлайн»: что смотреть в Кыргызстане, где остановиться, что попробовать и что привезти с собой.

Стоит ли ехать в Кыргызстан? Да, если вы:

• Никогда не пробовали глаза барана, но были бы не против;
• Любите очень хорошо поесть (при условии, что вы не на ПП);
• Мечтаете перезагрузиться/похайкать;
• Хотите пожить в шерстяном доме (это тоже способствует перезагрузке);
• Никогда не были на Иссык-куле и не видели гор Кыргызстана.

Гастрономический забег по столице Кыргызстана

 
Лучшее время для поездки в Кыргызстан — апрель, начало мая / конец августа — начало сентября. Основную часть времени лучше проводить за пределами Бишкека — горы, Иссык-куль… На прогулку по столице я бы оставила день — этого вполне достаточно, чтобы понять и почувствовать город.

Справка «Города Онлайн»: Бишкек — столица Кыргызстана. Город примечателен
памятниками советской эпохи и местами, вобравшими в себя восточный колорит. Среди городских достопримечательностей — площадь Ала-Тоо, галерея Эркиндик, площадь Манаса, здание Кыргызтелекома, Государственный исторический музей, Ботанический сад.

Вкусная, недорогая еда и щедрые порции — это про Кыргызстан. Обязательно нужно попробовать:

• беш-бармак (аналог пасты с добавлением конины, лучка и фирменного бульона);
• манты, шашлык, лагман;
• куурдак (жаркое из ягненка), в идеале, чтобы его приготовили в казане на природе, так в 10 раз вкуснее;
• горная форель на гриле (за городом с десяток форелевых хозяйств, куда люди специально едут за рыбой);
• ошские самсы (в южную столицу Кыргызстана, город Ош, нужно ехать за самсами, арбузами и персиками — они там саамые сочные). На самолёте до Оша из Бишкека лететь примерно час, дорога на машине займет 12-14 часов;
• ашлямфу (холодное антипохмельное блюдо, к которому обычно подают пирожок с картошкой). В Бишкеке много кафешек, где готовят ашлямфу. Порция в среднем стоит один доллар;
• лепешки из тандыра.

Любители экзотической еды, могут попробовать голову или глаза барана. В Кыргызстане принято делить тушу животного на части (устуканы) и раздавать их гостям, учитывая их статус. Головой всегда угощают самого почетного гостя.

Из напитков: шоро (тонизирует, готовят из ячменя), кумыс (из кобыльего молока, креплёный (около 6 градусов), пить если крепкий желудок.

Гастрономическая прогулка по Бишкеку:

Кафе «Фаиза». Здесь можно заказывать всё: от мант до лагмана, и даже окрошку. Это самое популярное кафе в Бишкеке. Кстати, совсем недорогое — плотно пообедать вдвоём можно за 10 долларов.

Этно-комплекс «Супара» — приятное место с кыргызским колоритом, туда лучше ехать на ужин, чтобы не спеша насладиться едой и самим местом. Здесь можно попробовать национальные напитки, а также куурдак или бешбармак. Не удивляйтесь, когда вам скажут, что есть бешбармак нужно руками, так принято. А ещё в «Супаре» можно заказать устуканы (упомянутые выше), только об этом надо предупредить заранее — предварительно позвонив.

Кафе «Тюбетейка» — национальная кухня.

Pinta Pub Bishkek — отличное место, есть летник. Там готовят вкусный шашлык.

Справка «Города Онлайн»: Ош — южная столица Кыргызстана, ещё одно популярное направление для туристов. Главная достопримечательность — гора Сулайман-Тоо. Здесь много исторических памятников и священных пещер. Прямо в горе находится музей, построенный в 1949 году. Культурной достопримечательностью Оша является и восточный базар, который раскинулся на несколько кварталов. Здесь вы найдете десятки прилавков с ароматными специями и сухофруктами.

Отдых на озере Иссык-куль

 
Иссык-куль идеален для перезагрузки, при условии, что вы едете туда не летом. Лучшее время — сентябрь (ещё довольно тепло, но уже почти нет людей).

Если северное побережье более тусовочное, то южное больше подходит для релакса.

Справка «Города Онлайн»: Иссык-Куль — одно из самых глубоких озёр в мире, расположенное на северо-востоке Кыргызстана в горах Тянь-Шаня на высоте 1600 метров.

Местные жители активно стоят юрточные городки, где как раз-таки можно пожить в шерстяном доме — юрте. Это переносной дом кочевников, который сделан из войлока (в нём тепло зимой, и прохладно летом). Некоторые юрты стоят прямо на берегу озера.

Художники и фотографы часто останавливаются в доме отдыха «Аль Хаят». Атмосферное место, где собираются очень интересные личности из самых разных стран.

День–два я бы провела в горах, в 20-30 километрах от Бишкека достаточно много этно-комплексов, построенных прямо у подножия гор. Я бы посоветовала Kara Bulak, там можно попариться в бане кочевников, после — окунуться в бассейн с ледяной родниковой водой, а потом понежиться в огромном чане с облепихой. Кстати, там отличная кухня.

Более бюджетный вариант — поехать в национальный парк «Ала-Арча». Там можно и погулять, и устроить пикник прямо у горной реки. Захватите покрывало и тёплые вещи.

Говоря об активном отдыхе, то в Кыргызстане множество мест для хайкинга. Причём необязательно ехать далеко, буквально в часе езды от Бишкека есть ущелья с сумасшедшими видами. Идти лучше всего с сопровождением — так и безопаснее, и интереснее. Один из лучших горных гидов — Михалыч (так его прозвали местные, он лучше всех знает все горные тропы, человек-находка!).

Любители зимнего спорта, могут оценить качество кыргызстанских трасс. Тут каждый сможет выбрать базу на свой вкус и карман.

Справка «Города Онлайн»: Зимний отдых в Кыргызстане не хуже летнего. В декабре температура на севере страны опускается до -10 … - 15 градусов, на юге до -5… -10 градусов. В это время открываются горнолыжные базы. В январе обычно более ветрено и зябко, но выпадает много снега. Поэтому этот месяц считается лучшим для фрирайда и посещения ущелий, полных замерзших водопадов.

Что привезти из Кыргызстана

 
Сувениры: мёд, сухофрукты. Войлочные сувениры, например, тапочки. Пара в среднем стоит 10 долларов.

В центре Бишкека много сувенирных лавок, но цены там завышены, поэтому многие едут на ошский рынок в торговый дом «Кыял» — там дешевле и можно поторговаться. Там же, на рынке, можно купить сухофрукты и мёд.

Не стесняйтесь просить торговцев угостить вас их миндалем или грецким орехом, они туристов любят — поэтому угостят обязательно!

Спланировать путешествие во многие другие места поможет сервис «Билеты и отели». С его помощью можно сразу найти билеты на самолёт или поезд в удобные даты и забронировать жильё.