Из декрета в предприниматели: Любовь Логинова — о создании производства полуфабрикатов «МамаФермер»

«МамаФермер» — компания, где производят полуфабрикаты из различных видов мяса. Её основательница Любовь Логинова рассказала порталу «Город Онлайн», как всё начиналось, почему родилось именно такое название и как организация функционирует сейчас.

Кто:

 
Любовь Логинова, родилась в посёлке Миндерла, Красноярский край. Обучалась на медсестру в Дивногорске и после работала по профессии. В декрете активнее начала заниматься огородом и разведением животных, что в итоге привело к открытию компании «МамаФермер».

Что:

 
vk.com/mamafermer | t.me/mamafermer | t.me/MamaFermerLife

«МамаФермер» — компания, которая специализируется на производстве полуфабрикатов из мяса кролика, курицы и говядины (пельменей, блинчиков, фарша и так далее). Основана в 2017 году.

Про идею

 
Выращивать животных и заниматься огородом — обычное для меня дело, ведь почти всю жизнь я прожила в деревне. К созданию своего бизнеса меня в 2013 году подтолкнуло рождение второго ребёнка. Когда наступило время его прикорма, я задумалась, как быть, потому что хотелось использовать продукты, выращенные без химии. Раньше моя мама держала корову и мы удобряли грядки её навозом, но это было много лет назад, поэтому сейчас нужно было что-то решать.

В интернете я нашла информацию о червях, которые производят удобрения из перегнившего навоза. Тогда я привезла «материал» и закупила примерно на шесть тысяч рублей этих чудо-червей.

Позже стало понятно, что одной этим всем заниматься очень тяжело, и, просмотрев несколько форумов, я выяснила, что кролики производят прекрасную «еду» для червей. Поговорила с мужем, он заверил, что умеет разводить и забивать кроликов. То есть мы поняли, что если животные начнут размножаться, то у нас появится ещё и мясо, потому что содержать большое количество кроликов не планировалось.

Когда приехали их покупать, то увидели одну крольчиху, которая сидела отдельно от остальных. Оказалось, что она беременна и её планируют забить. На тот момент у меня был маленький сын и в голове не укладывалось, как будущую мать можно убить. Мы её купили, и, кстати, она оказалась очень хорошей и благодарной. Снималась со мной везде и печаталась в газетах.

В итоге кролики, конечно, начали размножаться, а мы — изучать информацию, как их кормить и содержать. Первые клетки делали своими руками, но потом оказалось, что подходящие уже были в хозяйстве, просто мы использовали их не по назначению.

Мясо, которое начало у нас появляться, сначала ели сами, потом стали продавать друзьям. Но настал момент, когда оно всем надоело, поэтому я выставила его на продажу на разных площадках.

Совершенно случайно в декабре 2016 года я попала на открытый вебинар о развитии бизнеса во «ВКонтакте», организованный для мам. Тогда ни о каком собственном деле вообще не думала, мне просто нужно было избавляться от излишков. В итоге зарегистрировала свою страничку, пошли клиенты, и закрутилось. ИП зарегистрировала в 2017 году.

Потом поспорила с родственником, который утверждал, что государство нам не помогает. Я заявила, что это не так, что получила поддержку для безработных примерно 84 тысячи рублей. На эти деньги сняла помещение и закупила оборудование.

Про название

 
Очень долго думала над названием. Всю дорогу мама мне помогала и помогает — разводит кроликов. Поэтому хотелось такое наименование, чтобы учитывался этот фактор и мама не оставалась в стороне.

Раньше я посещала женский клуб, организованный одной девушкой в декрете. Где-то раз в одну-две недели там проходили встречи для мам, которые хотят не просто сидеть дома, но ещё и зарабатывать. Туда приходили различные специалисты, и мы бесплатно общались о ведении соцсетей, о продажах, фотосессиях и других подобных вещах. Такие вот беседы по интересам.

Там я рассказала о своём проекте, и девочки ответили: «Ты как мама-фермер». То есть мне просто помогли придумать название. Это не было каким-то маркетинговым ходом, я тогда ещё не изучала эту сферу и не знала, что можно, например, оттолкнуться от популярных запросов в поисковиках.

Кстати, кроме меня на этих встречах были мама-ветеринар, мама-астролог и другие девушки, развивающиеся в разных направлениях. Многие открыли свой бизнес и до сих пор работают.

Про производство

 
Мы производим полуфабрикаты из мяса кролика, курицы и говядины. Свинину тоже добавляем, но это уже по желанию: так сказать, отдельные требования. Все эти годы кроликов разводит моя мама, а остальное мясо закупаем у поставщиков.

Просто мясо покупают редко, чаще заказывают пельмени. В целом мы делаем всё, что захочет клиент: у нас есть возможность индивидуального заказа. Это очень удобно, потому что часто к нам обращаются мамы детей-аллергиков и просят, например, не добавлять те же специи во фрикадельки.

Параллельно с этим есть просьбы рассказать, как мы лепим пельмени. Стала задумываться о проведении онлайн-обучения.

Про сложности

 
Несмотря на то что пандемию мы пережили прекрасно и на нас это никак не отразилось, из-за последних событий, которые сказались на деятельности многих бизнесменов, в том числе и на «МамаФермере», пришлось сильно сократить объёмы производства и штат.

Раньше в цеху работали девять человек плюс бухгалтер и контент-менеджер. Сейчас, к сожалению, осталось только четыре человека. Из-за этого в несколько раз сократилось количество создаваемой продукции.

Заказы принимаем в соцсетях. Пока работаем в основном с постоянными клиентами. Люди нам пишут или звонят, говорят, что им нужно, а мы готовим и потом доставляем. Кроме этого, в одном магазине есть морозилка с нашими товарами. Раньше ещё сотрудничали с двумя сетями и поставляли туда продукты, но и от этого отказались.

Нам пришлось поработать с базой, переделать весь контент в соцсетях, разговаривать с поставщиками и решать проблемы с задержками — иными словами, налаживать новые контакты. Я понимаю, что не одна такая, есть люди, которые вообще вынуждены были закрыться, но мы продолжаем трудиться и учимся подстраиваться под эти условия.

Хотелось бы в будущем открыть свой магазин, где продавались бы наши товары, а также развиваться в области обучения и сельского хозяйства.